去皮去骨 ，鸡肉调入适量盐码味，搭配丁把净肉切成丁备用。新吃沙茶酱50克 、法沙黑胡椒粉、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇立即捞出备用  。烩鸡鸡丁 、鸡肉

　　4 、搭配丁盐 、新吃

　　5  、法沙

茶白

　　2 、玉菇再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉

　　4  、沙茶酱炒匀，再加少许油，烩1分钟左右 。加入沙茶酱炒匀。

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1  、锅内倒入少许油  ，鸡腿洗净 ，可加适量水调匀成糊状备用。沙茶酱若太稠，

　　制作过程 ：

　　1、

　　3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。盐1小勺 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，白玉菇切去尾部菇蒂，

　　2 、白玉菇1包(约150克)、鸡精 、(约2分钟)

　　3、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、