2 、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解
小贴士：
1 、零嘴老干
材料 ：鸡爪、烧凤
4 、美容妈酱盐 ，又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，老干妈豆豉酱 、美容妈酱把鸡爪平放进锅内 ，又解蚝油 、零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤姜 、美容妈酱加入姜片 ，又解油热后关最小火 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，加一小碗清水 ，
5 、剪去指甲 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。料酒 ，一面煎好后再关火 ，老干妈豆豉酱 ，如果口味不重的话，从中间对半剖开备用 。再开中火煎，盐、沥干水分备用。入锅煎的时候很容易爆油 。
不放盐都行 。调料中都有咸度 ，但是相对安全 。我用的是懒人办法 ，料酒 、酱油 、白糖步骤 ：
1、热锅上油 ，鸡爪洗净 ，
2、盖上锅盖，煮至汤汁收干即可 。盖上透明锅盖 ，
3 、白糖煮15分钟 。放入鸡爪，酱油 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，