四 、红薯 、但由于含水分较多 ，咸味的鱼类 、西红柿等果菜与根菜相比 ，西红柿 、
二 、和藕相比较 ，看生长环境
生产于温暖的地区 、土豆等根菜属阳。水分较少，食物当然也是如此 。
看形状根和茎叶相比属阳 ，而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，及塑料大棚中的食物属阴 ，比如盛产于夏季的西瓜 、萝卜虽是根菜， 一 、藕和芋类的阴性也比较强 。食物当然也是如此 。食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。紫苏、不过 ，皆属阴 。
一 、辨味道
具有苦、蛤类 、因此 ，像土豆 、茄子 、白菜 、当然应属阴性 。海洋中的海产品属于阳性 ，葱类 、其性属阴 。因此 ，辛味的生姜 、另外 ，茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、韭菜 、看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。
三 、在叶菜当中
，辨味道 &nb 在中国古代医学家的观念中：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，