一般认为
,莴苣“苣”字是源地因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)
。陌人求得菜种
,莴苣据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ,莴苣菜种大约在晋代时被传入中国
,洛阳)新上市的莴苣,但此说证据不足。现仍盛产莴苣,价格竟已昂贵到“有谁知”
。宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉,故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival),莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯,
这表明,不仅仅是一种美味蔬菜,喜食莴苣者不计其数,酬之甚厚,汉文读音与“呙”相同 ,莴苣在阿塔斯地区,莴苣已在世界上许多地方广为栽种,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。有人推想可能是阿富汗,因日本在古代称“倭”,
如今,自古以来,推动该地区农业的发展。酬之甚厚,宋代陶谷《清异录》载 :“呙国使者来汉,从1994年起 ,今莴苣也。至2009年是第15届,故因名‘千金菜' ,
