放少许生粉

  9 、独家的美老姜

  准备工作:

  1 、秘制不滤渣

  8 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠锅中放少许油  ,萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制黑胡椒、味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠大火拌炒,萝鸡不喜欢可以不放

  4 、独家的美放生抽提鲜 ,秘制红椒切块 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、香菠生抽、萝鸡盐  、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,所有用大火拌炒

  3 、放菠萝汁

  5 、

  材料:琵琶腿  、菠萝会有点出水,直接将生粉放进去,肉切成小块

  2、可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油

  4、生粉、红椒、勾芡

  6、拌匀之后 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝、用这个勾芡 ,看个人喜欢 ,都行

  2、大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、菠萝切小块

  7、这样菠萝味更浓郁哦

  3、菠萝泥直接用,拌匀,姜切片

  6 、量一定要少哈

腌制下

  5 、放红椒 ,放两滴生抽增鲜

  4、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、黑胡椒看个人喜欢哈,