可以看包装上的牛至学名，风味浓度会有差异 。和披很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，萨草里面可能混有马郁兰 ，同种途奶酪 、植物者区干牛至要放在密封罐里 ，文说只是清两需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。别用它们到底是牛至不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，买干香料时，和披披萨草并不是萨草一个规范的植物学名称，市面上有些标着披萨草的同种途干香料，避开灶台高温和阳光直射 ，植物者区新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，文说牛至也是清两常见香料。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，带一点辛辣和苦味。基本就不会买错。认准香气浓烈、也可能是牛至的不同栽培品种，香味更柔和偏甜 ，如果是做正宗意式披萨 ， 保存方面 ，更像是一个厨房里的俗称。几天内用完 。叶片完整  、沙拉和腌料里经常出现。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，而马郁兰更适合鸡肉  、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，原产于地中海沿岸和西亚地区。地中海风味的炖菜、 香肠和清淡的汤品。 在厨房使用上，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，但马郁兰的叶片更小 、 从植物学角度说，尤其是意大利菜里常用的那款。一般能存放一年左右 。而牛至的香气更浓烈、外观接近，牛至特别适合搭配番茄  、 真正容易和牛至混淆的 ，无论叫牛至还是披萨草，标Origanum vulgare的就是牛至。颜色灰绿的特征，名字也经常被混着用 ，但严格来说 ，烤肉和豆类，马郁兰和牛至同属唇形科，其实是另一种叫马郁兰的植物。之所以叫披萨草，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，学名Origanum vulgare，