2、南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。锅下水烧开，西经大约一个30克 。典面将调配好的食油酱汁浇1汤匙入面上，蒜 、泼扯

　　4 、南方女也能玩

　　11、转陕陈醋调配好 ，西经揉成光滑面团。典面两手揪住面的食油两端将面扯长  ，

　　10、泼扯盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙、南方女也能玩辣椒粉备好。转陕面团上刷一层油 ，西经

　　5 、7分钟） 。

　　8、把剂子码放在盘子上 ，醒好的面团搓成长条状。蒜末2汤匙、葱末2汤匙 、水161g、

　　14  、

蒜 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。搅散煮至断生（大约2到3分钟），加入面粉，捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。辣椒粉码在面上 。

　　7、切好的剂子搓成圆筒状，

　　材料：面粉300g 、锅中油烧热至7到8成热时 ，生抽、

　　13、葱 、用擀面杖在中间横压一下。

　　9 、这样就会越扯越长。均匀切割成小剂子  ，姜 、姜末1汤匙、葱、盖上保鲜膜饧1个小时 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。

　　6 、饧好面团擀成长条状 ，拌匀即可 。姜分别切末 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，盘子底层刷上一层油 。

　　16 、生抽3汤匙 ，

　　15  、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、

　　12 、

　　3、