在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味，哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美。齐白连连赞叹 ，石提烧烤同他一块去了。齐白果然 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”写毕掷笔大笑 ，
齐白石老人走后 ，挂在墙上 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，齐老提笔作书 ，叫“烤肉宛” 。拿来宣纸 ，叫“烤肉宛” 。老人笑着答应 。有一天 ，
回到这位记者家里后 ，此是齐白石杜撰 。稍加思索 ，切肉的宛师傅，终究就用这一个字，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，成为一块匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，后来认为那样不妥，当做“烤肉宛”的牌匾 。
齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，所以才请你去吃烤肉。”齐老这天兴头很大 ，"于是请齐老给题一块匾。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。据说那是1949年以前的事了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。突然停笔 ，让他十分高兴 ，兴冲冲地走了。添上“肉宛”两字 ，