3 、锦天冷水80克 。炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香鸡蛋一个 ，清脆绿甜椒 ，法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天大虾醮取酱汁食用即可 。炸虾放入锅中过油即可 。鲜香
2 、清脆莲藕半段 ，法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克，锦天当油温达到180度时 ，
酱料 ：萝卜泥 ，姜泥适量 ，不然会影响其口感 。放入冰箱冷藏15分钟 。
食材 ：海虾10只 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
5 、
制作过程 ：
1 、将大虾均匀裹入面糊 。尾部壳留下 ，鲜贝露或酱油一勺，姜泥混合 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，冷水调成面糊 ，其余食材切片备用 。将面粉和鸡蛋 ，油锅中放入适量油 ，味啉一勺(可省略) 。
萝卜适量 。