4 、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸改成中火，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包糖少许 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、荷包
简单烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包待彻底凝固时，待鸡蛋底部凝结后，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、醋2汤匙 、另起锅加入少许油 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜切片 ，淋入少许醋 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、锅烧热 ，