原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。夏日
2、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火
3 、蒜头6瓣 、味精1茶匙 、北京葱2段、
小贴士 ：
1、
2 、牛油并非制作西点的奶油 ，老姜1小块 、陈皮1块 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。随后再捞出备用 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。色拉油100克 、
做法 ：
1 、丁香3粒、花椒50克 、冰糖15克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，生抽2汤匙 。香叶3片 、山奈1 粒 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，桂皮1根 、姜块和蒜头 。放入冰糖 ，白酒2汤匙 、