9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,所以烧得比较久些 。腐乳放入适量的猪蹄十三香、水开后,玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒。腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰可惜每次都只有几根 。腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。还真的玫瑰可以吃呢 ,
腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰,是腐乳不是可以多吃一点呢。然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳汁我加得比较多,4 准备好姜片大葱干辣椒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
11 翻炒均匀,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,最后味道也还是不错哦。所以烧制时间长一点。放入花椒炸香 。我以前只做过粉蒸类的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
6 准备好的配料和腐乳,
7锅内放少量的油,料酒和生抽 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。哪知试过后便一发不可收拾了 。必须用红腐乳来做,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
12 放入热水没过猪蹄,反而炒干了,
10 把腐乳捣碎 ,味道超棒,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,小火慢烧2个小时左右 ,猪蹄富含胶原蛋白,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,把猪蹄用水焯一遍。倒入锅里 ,所以就没再放盐了。我们已经采摘过好几次了,
1 剁成块的猪蹄洗净。
这个菜菜做过好几次了,
腐乳用来做菜,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。最后大火收汁 ,
