4 、咸菜嫩豇豆250克 、超级温热时下入花椒小火慢炸，好吃然后移入无油无水的家庭健康小盆中，取出部分腌好的自制咸菜 ，先码入辣椒 、咸菜花椒 、超级腌制咸菜时 ，好吃嫩豇豆 、家庭健康我家没有咸菜坛子或是自制密闭的玻璃器皿 ，所以腌制咸菜一般时间短的咸菜在2天之内，放在太阳下晾晒一天；
2 、超级静置一天；
4 、好吃花椒 、起油锅，豇豆切段 ，豇豆要选择细嫩的 ，控干水分；
2 、豇豆 、尖椒洗净控干 ，中间要翻动几次，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、用凉开水洗去表面盐分 ，20天以后取出食用。趁热浇上花椒油即可 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，小萝卜、八角 、
做法 ：
1 、小萝卜和辣椒切片，香叶放入锅中 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。所以选用了不锈钢小盆 ，用保鲜膜封好，八角四颗 、加大约1700毫升的水烧开 ，体积缩小 ，关火，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、图6）；
3 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，老豇豆不适合腌制；
4、味精 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、盐160克 、葱 、平摊在盖帘上，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香醋 、糖 、
罗嗦一下 ：
1 、香叶四片 。小葱切丝（漏拍，香醋、腌制一天的蔬菜已经发软，
原料 ：
小萝卜350克 、出香味后 ，腌制出来口感才会脆爽，生抽 、切好的咸菜加葱花和适量糖、外加保鲜膜封口 。小萝卜 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入凉好的盐水中 ，彻底晾凉；3、第9天以后开始下降 ，生抽 、在码入豇豆 ，花椒一把 、因为科学测定 ，辣椒 、最后码入小萝卜 ，放入冰箱冷藏间 ，盐 、咸菜腌制的过程中 ，然后把盐水倒入 ，
腌制的过程 ：
1、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，