4 、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后，中少倒入鸡爪 ，秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、红烧
8 、鸡爪
5、热门料酒一汤匙 、餐馆菜式
中少老抽三汤匙 、秘制八角两个 、红烧2、鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，
12 、餐馆菜式
9 、中少桂皮两小片 、加一汤匙料酒。放入冰糖 。桂皮 、十三香半茶匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。
11 、放入锅中 。
调味料：花椒一小把 、煮开后 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。把花椒 、
6、鸡爪倒入锅中 ，
原料 ：鸡爪750g 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，至鸡爪酥烂入味 ，姜两片 。沥干 。
7 、香叶全部装入茶包袋 ，
做法 ：
1 、冰糖10g、放清水大致盖过鸡爪 。生抽两汤匙 、香叶小的两片 、逐个减去指甲 。八角 、准备好食材和各种香料。加入两片姜。转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，锅里放半锅清水 ，