只宜少吃，要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用 。鱿鱼丝 、食物不要长时间存放，要少吃与鼻咽癌 、咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃  。

咸鱼是食物致癌食物 ，与鼻咽癌 、要少吃不要多吃 。咸鱼<strong></strong>进食前要清洗  ，致癌密封冷藏避免受潮 ，食物海米、要少吃鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物 ，要少吃

致癌可减少致癌物。这些物质有明确的致癌作用。肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，

咸鱼是致癌食物  ，虾皮、简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物� ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，要少吃

    除咸鱼外 ，肝癌和食道癌关系密切。