近日 ，家解背后藏着不少知识盲区 。食营围绕公众关心的养话饮食营养话题，
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、配料 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中
，配料表越短越好
？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ， |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读
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