6 、口感搅拌均匀后入冰箱冷冻，细腻可以节省几次搅拌次数。绵软蔓越莓冰当然如果你的冰箱空间够大 ，
8 、再用电动打蛋器搅拌 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆子是一种浆果 ，
做法 ：
1、放入浸泡的蔓越莓 ，
5 、
便于存放 。且用勺子挖成小块 。覆盆子果泥100克 ，蔓越莓切粗粒 ，4、冷却备用 。
3 、朗姆酒30ml 。
2 、
3 、动物性淡奶油300ML ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，口感会更加蓬松 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
2 。成品比国内的浓稠一些的样子 。
7、让冰淇淋充分与空气接触 ，牛奶300ML ，但因为进口的果泥价格不菲 ，细砂糖50克 ，
原料 ：蛋黄3个，放入朗姆酒浸泡 。味道偏酸。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
Tips ：
1 、蔓越莓50g ，所以我只用了100g 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。进口的覆盆子果泥分装 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，