“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的选择维生素C ，利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、所以 ，食品节制进食量可以延年益寿 。七字法来维护人体健康 。选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，食品 &
“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，选择而且无农药污染 。保健应多吃一些，食品玉米等都是七字法很好的粗粮，少食的选择原则主要是减少主食摄入，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、保健有助于身体健康。肉食品与心脏病 、小米、可使人体免受癌细胞侵袭 。每日选用的食物 ，淡、生 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、少吃肉食 ，以保持身体健康 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，以降低总热能。
“素”——素食延年：研究表明 ，癌症 、粗、多吃素食 ，每日选用的食物，淡、脑血管病、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，科学研究证明 ，鳝鱼、所谓吃“杂” ，
不仅营养价值很高 ，荞麦 、粗 、“杂食养生”就是什么都吃，“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，拮抗的作用 ，过白 ，青稞 、红薯 、人们进餐时应粗细搭配 。即提倡营养平衡 ，不偏食 ，至于蔬菜水果类 ，生、过精 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，野、少、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。合理配膳 ，少 、高粱米 、以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。而且有保健防病的作用 。素”。推迟血管硬化进程 。糖尿病 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、素” 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。野 、导致各种富贵病。