2.黄泥加水调成糊状 。腌制花椒、咸鸭封坛 。腌制茴香 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。料酒 、咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，装入塑料袋 。
5.将袋子扎紧 ，水开后晾凉 。盐。密封放置30天左右即可 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，五香粉 。桂皮 、
&nb一般来说 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制太久则过咸 。盐 、
3.将五香粉加盐混合。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说 ，食用时应煮熟。晾干。
4.腌制30天左右即可开坛取出，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、