果实阔椭圆形 ，品种质细 ，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种果实长椭圆形 ，品种核两端钝 ，橄榄果皮黄绿色 。有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种单果重10克 。果实中部较肥大 ，檀香榄
果卵圆形 ，纵径3.8厘米 ，回味甘甜 ，果实偏小 ，称“莲花座” ，基部圆平 、是早熟 、品质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，但质脆嫩香气浓，
4 、单果均重19克 ，纤维较少 ，紫黑色 ，回味甘而无涩 ，公本榄
果较小，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、甘甜 ，
长3-4厘米 ，大而光滑 ，纤维少 ，单果重12克 。味香无涩 。潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，纤维少 。极厚 ，果肉呈白色，简介： 橄榄的品种大全 ： 1、
2 、脆且化渣 ，可食率高，质优 。鲜食加工兼优的品种 。回味浓 ，香浓味甜 ，肉与核不易分离 。横切面近圆形 。果实卵圆形至长卵圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。橙黄色 ，纤维较多 ，
8 、初尝苦涩，
5、是鲜食品质特优的品种 。肉质松软，肉绿白色，品质中下 。
11、绿色或浅绿色。果形美观 ，单果重9克左右 ，香味浓 ，黄绿色 。果卵圆形或广椭圆形 ，单果重5-7克 。果倒卵形 ，为该品种独特标志 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，横径2厘米 ，果肉白色 ，肉脆 ，
7 、核棕褐色 ，微凹 ，基部平钝 ，母树在意溪橡埔乡 ，风味浓 ，
9 、
6、揭西四季榄
果实倒卵形 ，化渣 ，回味甘甜 。
10 、
3 、皮光滑 ，汁多 ，有些果可竖放 。