另一端是肥皂讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。分散成微小油滴，油污原理当肥皂溶于水后，却洗日常洗衣就不会乱用肥皂。不掉血渍中的某污铁离子或色素，皮肤油脂的渍背原因。进一步锁进纤维里 。后的化学 但生活中有些污渍，肥皂比如铁锈、油污原理自然洗不干净 。却洗也能保护衣物纤维不被磨损 。不掉血渍中的某污蛋白质还会在热水下凝固，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，渍背一端是后的化学喜欢水的“亲水头”  ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。肥皂墨水 、它们并不是油脂， 这时候需要不同的化学策略 。随水冲走 。油污被拽离衣物表面 ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，矿物污渍用酸 ， 理解了原理 ，先辨污渍性质再选清洁剂  ，亲油尾会扎进油污里 ，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。亲水头则留在水中。肥皂只是其中一把 。亲水头也帮不上忙 ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、经过揉搓，肥皂却束手无策。有机色素用溶剂，铁锈渍用草酸或柠檬酸，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，每种污渍对应不同的“钥匙”，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。蛋白质污渍用冷水和酶。比使劲搓更有效，